Ступінь помелу кави регулюється 3 рівнями, а міцність напою - 5 ступенями. Система збалансованого аромату Aroma Balance System вибирає з трьох рівнів екстракції, для отримання максимально гармонійного смаку напою. Капучинатор SPUMATORE DUOplus приготує два капучино одночасно з молочною піною. Завдяки функції «Моя кава» можна запам'ятати 10 індивідуальних рецептів, задаючи об'єм напою, його міцність, об'єм молочної піни і рівень екстракції. Гігієнічне очищення автоматичної кавомашини Nivona CafeRomatica 820 (NICR 820) може проводитися в автоматичному і ручному режимі.